オーストリア
"Molinaro Schinkenspeck" モリナーロ スペック
ブナの木でスモークした約4ヶ月熟成の生ハムです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| スペック | ブロック(不定貫） | 1本=約1.8kg 1ケース=3本 |
"Molinaro Bauchspeck" モリナーロ スモークパンチェッタ
塩とスパイスをすりこみ、ブナの木でスモークした４週間以上熟成させたパンチェッタです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| スモークパンチェッタ | ブロック(不定貫） | 1本=約1kg 1ケース=5本 |
"Molinaro Milano Salami" モリナーロ ミラノサラミ
イタリアのサルーミ職人、モリナーロ氏から学んだレシピにより作られたコリアンダーやガーリックを使用した細挽きのサラミです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| ミラノサラミ | ブロック（不定貫） | 1本=約1.15kg 1ケース=12本 |
"Molinaro Napoli Salami Classico" モリナーロ ナポリサラミ クラシコ
イタリアのサルーミ職人、モリナーロ氏から学んだレシピにより作られたブラックペッパーやガーリックを使用した中挽きのサラミです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| ナポリサラミ クラシコ | ブロック（不定貫） | 1本=約1.15kg 1ケース=12本 |
"Molinaro Napoli Salami Piccante" モリナーロ ナポリサラミ ピカンテ
イタリアのサルーミ職人、モリナーロ氏から学んだレシピにより作られたチリペッパーなどを使用した中挽きの辛いタイプのサラミです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| ナポリサラミ ピカンテ | ブロック（不定貫） | 1本=約1.15kg 1ケース=12本 |
"Molinaro Fennel Salami" モリナーロ フェンネルサラミ
イタリアのサルーミ職人、モリナーロ氏から学んだレシピにより作られたフェンネルの入った中挽きのノンスモークのサラミです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| フェンネルサラミ | ブロック（不定貫） | 1本=約2.6kg 1ケース=5本 |
"Molinaro Truffle Salami" モリナーロ トリュフサラミ
イタリアのサルーミ職人、モリナーロ氏から学んだレシピにより作られた黒トリュフの入った細挽きのサラミです。
| 商品名 | 規格 | 入数 |
|---|---|---|
| トリュフサラミ | ブロック（不定貫） | 1本=約2.5kg 1ケース=4本 |