Recipe

パルマハムの野菜と果物巻き

 
パルマハムの野菜と果物巻き

材料

パルマハム 4枚
パセリ お好みで
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
A パプリカ(赤、黄、オレンジ) 適量
A ズッキーニ、だいこん、青りんご 適量
A こねぎ お好みで

作り方

  1. 下準備:Aは幅7ミリ前後、長さ7センチ程度で切り揃える。
  2. パルマハムの上に、Aをお好みの量のせ巻く。
  3. 器に盛り付け、パセリをちぎりながら散らし、オリーブオイルをかける。

※ 香り野菜は、コリアンダーやシソなどでも。
※ 野菜や果物も季節で変えて楽しんでみて下さい。

 

レシピ・画像はパルマハム協会提供