Jamon Serrano
ハモン・セラーノ デリシア
デュロック種50%の原料肉を使用して16ヶ月熟成させたハモン・セラーノです。 豚の飼育環境にも配慮しています。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 骨抜き(不定貫) | 1本=約5kg 1ケース=1本 |
ハモン・セラーノ
スペイン北東部カタルーニャにあるオロット村で12ヶ月熟成された白豚の生ハムです。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 骨抜き(整形）(不定貫) スライスしやすく整形したものです。 |
1本=約5kg 1ケース=1本 |
| 100gスライス(現地スライス） | １ケース=36p |
ハモン・セラーノ トラディショナル
12ヶ月熟成の無塩せきタイプのハモンセラーノです。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 骨抜き（整形）(不定貫) スライスしやすく整形したものです。 |
1本=約5kg 1ケース=1本 |
| 30gスライス(国内スライス） | １ケース=50p |
Mini Jamon
ミニハモン
自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン（生ハム）です。
切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム）です。専用ハモネロ（ハムホルダー）とナイフ付きです。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 1kg(ハモン）x 1 + ハモネロ（ハムホルダー) + ナイフ |
1ケース=5セット |
(YouTube 2:30)
Pancetta
パンチェッタ
スペイン産の豚バラ肉を整形後、乾燥熟成させた生ベーコンです。赤身と脂身のバランスの取れた味わいがさまざまな料理にあい、食材として幅広くお使いいただけます。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| ブロック（不定貫） | 1本=約2kg 1ケース=2本 |
| 40gスライス | 1ケース=50p |
コッパ
コッパ
デュロック豚50%の原料豚を使用した、豚肩肉の熟成生ハムです。黒コショウやガーリックの香辛料がアクセントになっています。
原料豚の飼育環境にも配慮しています。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| ブロック（不定貫） | 1本=約1.6kg 1ケース=4本 |
| 40gスライス | 1ケース=50p |
Salami
ロンガニーザ・トラディショナル
スペイン北東部のの伝統的な細型サルチチョン。 使い切りやすい170g定貫。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| ブロック（定貫） | 1本=170g 1ケース=18本 |
フエ・デ・オロット
スペイン カタルーニャ州のオロット地方で昔から作られていた伝統的な白カビタイプのサラミです。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| ブロック（定貫） | 1本=170g 1ケース=18本 |
ミヌエッツ・フエ
コロコロとした一口サイズのおやつにも、おつまみにもピッタリな白カビサラミです。
カタルーニャ地方伝統の白カビサラミがスナック感覚で食べられる新しいスタイルになりました。
＊常温保存可能です。 ただし、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 袋入り | 1袋=70g 1ケース=12袋 |
(YouTube 1:11)
ミヌエッツ・チョリソー
コロコロとした一口サイズのおやつにも、おつまみにもピッタリなチョリソー（サラミ）です。
スぺインのパプリカの中でも風味が豊かと言われているベラ産のパプリカを使った伝統的な味わいのチョリソーが、スナック感覚で食べられる新しいスタイルになりました。
＊常温保存可能です。 ただし、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| 袋入り | 1袋=70g 1ケース=12袋 |
(YouTube 1:11)
フエ スライス
カタルーニャ州の伝統的な白カビのサルチチョンン（サラミ）を食べやすいようにスライスしてあります。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| スライスパック | 1パック=60g 1ケース=15パック |
チョリソー スライス
パプリカの効いたチョリソーを食べやすいようにスライスしてあります。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| スライスパック | 1パック=60g 1ケース=15パック |
バルセロナサラミ
バルセロナ地方の典型的なサラミで、サンドイッチなどに使われているシンプルな味わいのサラミです。
| 規格 | 入り数 |
|---|---|
| スライス80g | 1パック=80g 1ケース=18パック |