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Espuna 製品紹介

Jamon Serrano

ハモン・セラーノ

スペイン北東部カタルーニャにあるオロット村で熟成された白豚の生ハムです。骨付きのハムを切りやすくするため、骨盤の部分が取り除かれています。そのため、スライスがし易く、1本の骨付きから取れるスライス量も多くなります。 骨を抜いた後、定期的にマッサージしながら乾燥・熟成させているため、見た目は普通の骨付きと変わりません。

規格 入り数
 ブロック(骨付き)(不定貫)  1本=約8kg
1ケース=1本
 100gスライス(現地スライス)  1ケース=36p
 500gスライス(国内スライス)  1ケース=20p
 50gスライス(国内スライス)  1ケース=50p
 150g切り落とし  1ケース=50p

ハモン・セラーノ トラディショナル

保存料・発色剤を使用していない、12ヶ月熟成のハモン・セラーノです。

規格 入り数
骨抜き(整型)(不定貫)
スライスしやすく整型したものです。
1本=約5kg
1ケース=1本
30gスライス(国内スライス)  1ケース=50p

Mini Jamon

ミニハモン

自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。
切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)です。専用ハモネロ(ハムホルダー)とナイフ付きです。

規格 入り数
 1kg(ハモン)x 1
+ ハモネロ(ハムホルダー) + ナイフ
 1ケース=5セット

(YouTube 2:30)

Salami

ロンガニーザ・トラディショナル

スペイン北東部のの伝統的な細型サルチチョン。 使い切りやすい170g定貫。

規格 入り数
 ブロック(定貫) 1本=170g
1ケース=18本

フエ・デ・オロット

スペイン カタルーニャ州のオロット地方で昔から作られていた伝統的な白カビタイプのサラミです。

規格 入り数
 ブロック(定貫) 1本=170g
1ケース=18本

キコン

エスプーニャが開発したソフトなタイプのサルチチョン。 使いやすい定貫タイプ。

規格 入り数
 ブロック(定貫) 1本=250g
1ケース=12本

スティックス・チョリソー

スティックス・チョリソー

本場スペインで開発されたスティックタイプのチョリソーです。 常温保存でき、個包装になっており、手を汚さずに食べられます。

規格 入り数
袋入り(真空パック個包装) 1パック=5g(個包装) x 6本
1ケース=20パック

フエ スライス

カタルーニャ州の伝統的な白カビのサルチチョンン(サラミ)を食べやすいようにスライスしてあります。

規格 入り数
スライスパック 1パック=60g
1ケース=15パック

チョリソー スライス

パプリカの効いたチョリソーを食べやすいようにスライスしてあります。

規格 入り数
スライスパック 1パック=60g
1ケース=15パック

バルセロナサラミ

バルセロナ地方の典型的なサラミで、サンドイッチなどに使われているシンプルな味わいのサラミです。

規格 入り数
スライス125g 1パック=125g
1ケース=18パック
スライス80g 1パック=80g
1ケース=18パック

レンジで温める総菜

タパス(スパイシー・チョリソー)

タパス(スパイシー・チョリソー)

電子レンジで1分温めるだけで、簡単にスペインバル風のタパス(小皿料理)が楽しめます。パプリカを使用したスペインらしい味です。

規格 入り数
電子レンジ用特別パック(化粧箱入り) 1パック=80g
1ケース=10パック

タパス(グリルポーク ハーブ風味)

電子レンジで1分温めるだけで、簡単にスペインバル風のタパス(小皿料理)が楽しめます。 ヨーロッパらしいハーブの風味です。

規格 入り数
電子レンジ用特別パック(化粧箱入り) 1パック=80g
1ケース=10パック

タパス(チーズ入りソーセージのベーコン巻き)

電子レンジで1分温めるだけで、簡単にスペインバル風のタパス(小皿料理)が楽しめます。ソーセージとベーコンの組み合わせでマイルドな味わいです。

規格 入り数
電子レンジ用特別パック(化粧箱入り) 1パック=80g
1ケース=10パック