Volpiプロシュット・ヘリテージ ホールタイプ入荷しました。

ボルピープロシュットの中でも、こだわりのプロシュット・ヘリテージが入荷しました。

限られた小規模農家で育てられた古代種（ヘリテージ）で作られる18ヶ月熟成のプロシュットです。

＜ボルピーのプロシュット＞
イタリア　ミラノから海を渡り、４世代、120年にわたり受け継がれた伝統の製法により、原料豚の飼育環境に配慮し、新鮮な豚肉を丁寧に手で塩振りして作られています。亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウムは使用しておりません。

詳しくは、こちらをご覧ください。