VOLPI - ボルピーの製品紹介 :イタリアンテイストの生ハム(プロシュット/プロシュート)、サラミ、などのアメリカの豚肉加工品のブランド。

ボルピー プロシュット(イタリア製法によるプロシュート(生ハム))

VOLPI(ボルピー) プロシュット(イタリア製法によるプロシュート(生ハム))
〔ホール〕
重量 約4kg
包装形態 真空パック
保存条件 冷凍
賞味期限 製造後1年
VOLPI(ボルピー) プロシュット(プロシュート/生ハム) ブロック
〔スライス〕
重量 300g
包装形態 真空パック(業務用)
保存条件 冷凍
賞味期限 製造後1年
VOLPI(ボルピー) プロシュット(プロシュート/生ハム)スライスパック

ボルピー サラミ(イタリア製法に基づくサラミ)

VOLPI(ボルピー) サラミ(イタリア製法に基づくサラミ)
〔ソプレサッタベネタ〕
イタリア ベネト地方のレシピに基づいた粗引きタイプのサラミで、上品で繊細な味わいです。
重量 約1kg
包装形態 真空パック
保存条件 冷凍
賞味期限 製造後1年
粗引きタイプのサラミ:ソプレサッタ
〔ワインサラミ〕
添加物を使用せずに作っています。赤ワインで風味付けをした小型のサラミです。
重量 226g(定貫)
包装形態 真空パック(紙包み)
保存条件 冷蔵
賞味期限 製造後240日
添加物未使用のサラミ:ワインサラミ

ボルピー ロトラ(プロシュート(生ハム)のモッツァレラチーズ巻き)

VOLPI(ボルピー) ロトラ(プロシュット(プロシュート/生ハム)のモッツァレラチーズ巻き)
〔プレーン〕
重量 170g
包装形態 真空パック
保存条件 冷蔵
賞味期限 出荷後60日
VOLPI(ボルピー) ロトラ(プロシュット(プロシュート/生ハム)のモッツァレラチーズ巻き) プレーン
〔バジル〕・・・バジル入りです。
重量 170g
包装形態 真空パック
保存条件 冷蔵
賞味期限 出荷後60日
VOLPI(ボルピー) ロトラ(プロシュット(プロシュート/生ハム)のモッツァレラチーズ巻き) バジル
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