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食品部
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グルメミート-ハンガリー:Pick(ピック) マンガリッツァ豚のブルメミート(生肉)のご紹介

Pick - ピック"Pick Mangalica Pork" ピック マンガリッツァ豚肉

マンガリッツァ豚写真:ハンガリーの国家遺産に指定されている希少な豚。濃厚な赤身と豊富な霜降りの脂肪が特徴のグルメポークです。 ハンガリーの国家遺産に指定されている希少な豚、"マンガリッツァ豚"は、濃厚な赤身と豊富な霜降りの脂肪が特徴のグルメポークです。
羊のような濃くカールした毛を持つマンガリッツァ豚は、寒い冬も含め、屋外で放牧され、のびのびと育っています。 豊富な運動量は、その肉繊維を柔らかくしています。 脂肪は、口どけが良く、癖がありません。
マンガリッツァポークの写真:生肉、ロースです。 マンガリッツァ豚肉(ロース) マンガリッツァポークの写真:生肉、肩ロースです。 マンガリッツァ豚肉(肩ロース) マンガリッツァポークの写真:生肉、バラです。 マンガリッツァ豚肉
(バラ)
商品名 規格 入数
マンガリッツァ豚肉 -ロース- 真空パック 1本=約3kg 1ケース=4本
マンガリッツァ豚肉 -肩ロース- 真空パック 1本=約2.0kg 1ケース=6本
マンガリッツァ豚肉 -バラ- 真空パック 1枚=約2.5kg 1ケース=8枚

原産国別で見る イタリア | スペイン | ハンガリー | アメリカ | 日本
商品種別で見る 生ハム | サラミ | ソーセージ | グルメミート | チーズ | ドレッシング

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