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チーズ

メーカーロゴ"Queso Manchego" ケソ・マンチェゴ

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小説 「ドン・キホーテ」でおなじみのチーズ。 カスティーリャ・ラ・マンチャ州原産種のマンチェガ羊の乳で作られるDOP(原産地呼称保護)チーズです。

商品名 タイプ 規格 入数
ケソ・マンチェゴ ハード 不定貫(真空パック) 1玉=約3kg 1ケース=2玉
1玉=約1kg 1ケース=6玉

メーカーロゴ"Queso Iberico" ケソ・イベリコ

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牛乳、羊乳、山羊乳の3種乳ミックスのチーズです。 チーズ製造職人がそれぞれの乳の優れた特徴を活かして作り上げるチーズで、イベリア半島中央で主に作られます。 酸味としっとり感のバランスが取れたマイルドで美味しいチーズです。 

商品名 タイプ 規格 入数
ケソ・イベリコ ハード 不定貫(真空パック) 1玉=約3kg 1ケース=2玉

メーカーロゴ"Tetilla"  テティージャ

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ガリシア州の最も特徴的なチーズで、クリーミーでソフトなやさしい舌触りです。 「テティージャ」とはスペイン語で「おっぱい」の意味で、その伝統的な形状に由来しています。  DOP(原産地呼称保護)チーズです。 

商品名 タイプ 規格 入数
テティージャ セミハード 不定貫(真空パック) 1玉=約0.95kg 1ケース=6玉

メーカーロゴ"San Simon" サン・シモン

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ガリシア州の肥沃な土地で育つ牛の乳を使用し、「オレオ」というガリシア特有の高床式貯蔵庫で熟成し、樺の木で燻しています。 DOP(原産地呼称保護)チーズです。 

商品名 タイプ 規格 入数
サン・シモン セミハード 不定貫(真空パック) 1玉=約1kg 1ケース=4玉

メーカーロゴ"Valdeon" バルデオン

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スペイン北西部のピコス・デ・エウロパ山脈に囲まれた深い谷、バルデオン谷で作られるスペイン最高のブルーチーズの1つです。 牛乳と山羊乳のミックス乳タイプです。IGP(地理的表示保護)チーズです。

商品名 タイプ 規格 入数
バルデオン ブルー 不定貫(アルミ包装) 1玉=約2.5kg 1ケース=2玉
1玉=約500g 1ケース=8玉
【2007年スペインベストブルーチーズ受賞製品です!】

メーカーロゴ"Murcia al Vino" ムルシア・アル・ビノ

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スペイン南東部ムルシア州で作られる山羊乳のチーズ。 ムルシア産の赤ワインでウォッシュしています。 きめ細かく柔らかい味わいと赤ワインの香りの組み合わせが特徴です。

商品名 タイプ 規格 入数
ムルシア・アル・ビノ ウォッシュ 不定貫(真空パック) 1玉=約500g 1ケース=8玉

メーカーロゴ"VOLPI Rotola Plain" ボルピー ロトラ プレーン

製品画像製品画像

プロシュットをそのままモッツァレラチーズで巻いたロトラの基本タイプです。

商品名 規格 入数
ロトラ(プレーン) ブロック(定貫) 1本=170g 1ケース=20本

メーカーロゴ"VOLPI Rotola Basil" ボルピー ロトラ バジル

製品画像製品画像

プロシュットにバジルを加えて、モッツァレラチーズで巻きました。

商品名 規格 入数
ロトラ(バジル) ブロック(定貫) 1本=170g 1ケース=20本
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TEL:044-866-5975(食品部)
FAX:044-854-1188(食品部)
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